店长/经理个人简历样本范文

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统筹区域内各家门店的工作
（1）指导各门店的日常营运工作，对各门店的营业额，利润负责。
（2）监督所管辖店铺执行市场统一促销活动，并根据各店的商圈，协助店铺制定单店促销方案
（3）负责各门店的人员规划，招聘，培训各门店的店长以及管理组
（4）确保各门店的财务安全，各项支出的审批
（5）新店开拓：新店前期人员培训，物料准备，开业后营运指导。

1：巡视所管辖区域的门店，确保各门店严格执行公司的各项规章制度。
2：对所管辖区域内各店铺设定目标，对各店铺营业额，利润负责，为其营运提供指引。
3：根据各店铺的营业状况，合理配置人员，对店长以及管理组进行有效的培训。
4：通过指导，检查，监督餐厅，提高餐厅的QSC水平，提升顾客满意度
5：定期召开区域内店长会议，传达公司的各项会议精神，最新规章制度。
6：负责区域内的新店筹备工作

全面负责餐厅的管理
1：执行全国统一促销计划，并进行商圈分析，制定适合本店的单店促销计划，提升营业额
2：控制店内各项支出，包括：食品成本，人工成本以及水电费等各项零星支出，使店铺利润最大化
3：带领全店人员为顾客提供优质的服务，提升顾客满意度，维持餐厅在区域商圈内的品牌知名度
4：跟进餐厅管理组的各项系统工作，并对其进行必要的培训辅导
5：主导餐厅基层员工的招聘，训练，工作评估，晋升，调薪，离职面谈。
6：定期探访客户，保持与客户的良好关系
7：灵活应对政府部门的各项检查，维持与物业的良好关系。

2008年大学毕业后，效力于中式快餐第一品牌真功夫（学习麦当劳，肯德基的先进管理系统），从储备经理到店长。经过三年的系统培训，于2011年进入日本餐饮第一品牌ZENSHO集团，统筹广州区域门店的运营和店铺筹建
2013年11月进入东海堂集团，担任高级区域经理。