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简历头像
简小历 34岁 13年 181****7435 432251****@qq.com 促销主管/督导 一句话向HR介绍自己
教育背景
1999.09 - 2002.06
简历本财经大学
高中
工作经历
2016.09 - 2017.09
简历本信息技术有限公司
运营经理
协同公司新店选址,餐厅平面设计审图、制定门店装修进度及开业时间进度表,按规定时间追踪各项工作进度。优化厨房设备位置摆放。整理开店前餐厅所有用品明细,包括厨房设备、工器具、易耗品、营运物料等。招聘新店开业前一线员工,针对员工培训厨房产品标准制作,前厅员工服务流程等一系列工作。
2015.10 - 2016.02
简历本管理咨询有限公司
店经理
1、餐厅经理要与上级密切地配合,根据预算和政策进行经营管理,能及时交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守公司的各种规章制度。 2、生命至上,安全第一,门店经理有责任为员工提供一个安全良好的工作环境,执行公司规章制度,向员工提供专业培训,亲自督导实施培训。 3、加强对现场管理,上客高峰期坚持在一线,保证向客人提供优质服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务或菜品出现问题时,要及时而圆满地解决。 4、按时参加公司组织的各种会议,并在餐厅营业前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。 5、负责组长级以上人员的班次安排及考勤,并督导他们进行工作。 6、与厨师长、吧台长协调好工作,保证向客人提供优质食品。 7、控制餐厅的经营情况,全面合理的调配各部人员,确保服务质量。 8、结合企划部门实时制定出营销计划,并组织实施。 9、定期召开各项会议,找出工作中存在的问题,及时改进。 10、负责餐厅人事安排及员工评估,按奖惩制度实施奖惩。
2014.07 - 2015.09
简历本网络技术有限公司
公司品牌为日本新引进中国的一家日式拉面,在该公司工作期间经历了中国和日本签约,后续展开了全部运营工作,日本学习、回国后整理质料、联系各供应商、采购物品产品练习、原料筛选、味道对比、建立产品品种、整理产品基准书,参与店面选址、审图、选用设备等,后又组织采购餐厅所有用品用具、招聘员工及培训等一系列工作,直至开业正常运营;
2004.09 - 2014.06
简历本信息技术有限公司
店长
我自2004年9月加入上海味千拉面公司,从基层员工做起,经过训练员、组长、主任、副理、店长等一系列的岗位学习后经过考核于2008年10月取得店长职位。在味千拉面工作期间2005年4月调到北京市场,作为管理组在2005年9月开的赛特店、崇文门店,2008年10月接任望京华堂店店长、东直门店长,悠唐店长;后续带领团队在外阜开店,2013年6月进入北京味千品控部任品控专员;具有丰富的开店及营运管理经验.;
个人评价
1、高中学历,餐厅经理,品控专员,运营总监,具有十年以上连锁餐饮管理工作经验;2、熟悉了解餐厅营运管理工作;3、良好的沟通技巧,有优秀的组织协调能力;4、能熟练应用各种办公软件。5、规范的营运执行体系,统一标准。6、有为客疯狂的精神。7、能在高压力下工作,执行力强。
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