简小历男37岁19年189****7581258270****@qq.com食品/饮料研发一句话向HR介绍自己
| 教育背景 |
2002-09 - 2005-07 简历本师范大学 大专 |
| 工作经历 |
简历本网络科技有限公司 产品研发，员工培训 研发 培训
简历本网络科技有限公司 区域厨房经理 负责各厨房的整体运作，监督公司标准化的执行等
简历本信息互动有限公司 厨师长 制定及检查岗位责任，食材及出品检查，成本控制，人员管理及培训等
简历本信息科技有限公司 区域厨师长 1.负责各厨房的日常工作和管理，如:制定每月工作计划 货品的采购和质量检验 成本控制 菜品质量及卫生监督 团队工作安排 培训 季节性菜品变更 宴会菜单制定 等 2.菜品研发 根据公司的发展方向和统计数据及食客的反馈，针对各地区的餐饮店面、外卖店研发菜品。根据中央厨房的设备条件及人员技术水平定制出品标准，相应的简化操作流程。 3.开新店的厨房设计和规划，菜品设计，人员调配。
简历本信息技术有限公司 西餐厨师，主管 西餐零点及宴会菜品的制作，根据领导要求完成任务。从厨房基层做起，熟悉西餐厨房各岗位的工作。 擅长意大利菜的制作。 |
| 项目经历 |
店铺运营 项目介绍 根据新店铺的平面结构和楼层数量以及周边环境设计厨房布局，以提高工作效率降低厨房成本为基础配置各工作岗位和设备。根据所在地的特有食材及口味偏好合理的搭配菜品。对新店员工进行系统的培训以减少问题的发生及应对问题的处理方法。 我的职责
菜品研发 项目介绍 根据公司的统计数据及消费者的反馈，针对公司所属的连锁餐饮店、外卖档口、超市及食品工厂做定向的菜品研发。 我的职责 |
| 个人评价 |
擅长西餐菜品的创新，融合。执行力强。 职业证书:西式烹调师 高级 中式烹调 高级 |
