个人简历
基本信息 |
简小历男41岁16年131****1059666264987@qq.com商超/酒店/娱乐管理/服一句话向HR介绍自己 |
教育背景 |
2010-01 到 2010-01 简历本财经大学 其他 1994-09 到 1996-07 简历本大学 中专 |
工作经历 |
简历本网络科技有限公司 出品总监/酒吧总监 主要工作: 合纵集团-本色连锁实业有限公司(2002.3-2014.7) 1、负责各分店酒水和食品出品标准的制定和新款食品、饮品研发(旗下本色酒吧、本色音乐餐厅、本色咖啡店)。 2、负责各分店后勤和楼面的规划和设计。 3、新店的筹备。 4、新店员工的招聘、培训。 5、负责楼面服务和出品器皿的选购和研发。 6、根据行业发展趋势为公司提交各项建议。 7、各店员工的培训、考核、督导。 其他工作: 1、合纵集团-苏荷酒吧运营中心(任酒吧督导总监2010.2--2010.9) 2、参与惠州热舞派对、深圳Mojo餐吧、深圳Nova酒吧的筹备开业(2014.10--2017.2) 3、香港调酒专业协会(任理事 2003.6--今) 4、深圳威尼斯五星级酒店V-Palace酒吧(任出品顾问,首席调酒师2016.8--今) |
个人评价 |
1、十年以上酒店、餐厅、咖啡店、奶茶店、餐吧、酒吧、筹备及管理经验。 2、调酒高级技师,精通调酒类、咖啡茶饮类、葡萄酒雪茄类、威士忌类、简餐类等出品和创新。 3、熟悉餐饮业、娱乐业营运部门的运作。 4 、曾获Bols全球鸡尾酒大师赛中国区冠军,深圳市高级调酒师大赛冠军,深圳市技术能手,深圳市创建学习型组织先进个人,深圳市罗湖区先进工作者称号。 5、创新和执行能力强,喜欢在大型连锁公司任职(管理职位或技术职位均可)。 |