店长/卖场管理招聘简历模板下载

北京柒零捌零餐饮管理有限公司合伙人，北京柒零捌零餐饮管理有限公司燕郊分公司（燕郊7080咖啡厅店长），在职期间引入咖啡培训团队，有自主培训资料和SCAE颁证资质; 有独立产品研发能力，可自主烘焙咖啡豆，为其它咖啡厅提供自主品牌咖啡豆。

咖啡培训。

带店。

2010年丽都陈各庄店，漫咖啡在中国第一家店。吧台经理是我在798的朋友，漫咖啡第一家店的咖啡制作标准及流程也是他制作的，我当时抱着帮忙加学习的想法去的，因为那时候他们人手不够所以只在漫工作了很短时间。主要工作：饮料制作，顺便学习甜点制作。

从店装修未完成到最后店面的定型，自己第一个独自完成的店。

在08年开始接触喜欢上咖啡，一直没有系统学过，10年去这家咖啡馆是因为老板是国内第一位SCAA会员的高碧华的高徒，所以去做吧员系统学习咖啡。

职位为销售代表，负责酒廊的葡萄酒销售，日常盘点，获得过公司季度最佳销售。这段时间公司经常组织员工进行葡萄酒知识的培训。母公司厦门优传每年在北京组织的大型葡萄酒展，包括我们也经常举办红酒品鉴会，因此我也有机会参与一些活动的组织管理，包括酒展的宣传，筹备，管理都有参与过。

从事原图设计，墙绘制作，艺术品陈列制作等工作。

1，10年咖啡从业经验，从业公司包括独创咖啡品牌也有星巴克、漫咖啡等大型连锁品牌。
2，丰富的餐厅运营管理经验，曾合伙创立咖啡厅餐饮品牌——北京柒零捌零餐饮管理有限公司。
3，酒廊和蛋糕房工作经历，丰富的葡萄酒，甜点及西餐简餐知识。
4，基础英语口语能力。
5，有个人咖啡培训团队，有自己的咖啡培训课程，做SCAE(欧洲精品咖啡协会)咖啡课程培训。团队有颁发“SCAE认证咖啡师”资质。
6，独立经营餐厅5年，对市场比较熟悉，可以制定销售计划并为之落实。
7，有自己的独立产品研发工作室，可以自主烘焙咖啡豆。
8，虽已过而立但心存梦想。