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简小历31岁7年155****8255430760****@qq.com商超/酒店/娱乐管理/服一句话向HR介绍自己
简历头像
教育背景
2005-07 - 2009-06
简历本信息大学
本科
工作经历
  • 2010-10 - 至今
简历本管理咨询有限公司
餐厅店长
1.执行麦当劳全年的营运目标:营业额、人员、QSC、利润。并根据此目标预估餐厅全年的目标并计划好行动计划。
2.将执行目标及公司的各项政策传达到每一个人,并定期回馈结果。
3.对餐厅的经理及员工做好绩效评估及训练,设定好每个人的发现计划并定期回馈。
4.为餐厅招募合适的人员,并甄选合适的人设定长期的发展计划,为餐厅及公司的人员梯队做好准备。
5.分析餐厅的各项报表,分析餐厅的四大方面的机会点和成长潜力。
工作业绩方面:
1.在职期间培训出2个餐厅经理及2个办公室人员。
2.推行合作关系,为餐厅带来20W营业额。
3.合理优化餐厅的各项设备,根据季节分析合理调整餐厅营业变化,为餐厅全年节省近10w公共事业费开销。
4.每季度张开员工大会,提升员工的满意度。
5.制定餐厅的全年的4大方面(营业额、利润、QSC、人员)的目标及预算
项目经历
  • 2013-05 - 2013-07
麦当劳同志街餐厅改造
项目介绍
1.负责餐厅的整体改造并在改造期间负责协调营业时间及设备进店,保证餐厅在改造期间能正常营业。
2.为餐厅改造后的新平台招募并训练合适的人员。
3.负责新平台的系统建立及发展。
我的职责
个人技能
C1
个人评价
1.本人工作踏实认真、执行力强,善于训练及发展他人。有提升单店营业额的经历,具有在人员招募及保留方面、在提升餐厅的QSC方面的能力。
2.有近4年的店长工作经验。并具有餐厅改造及重新开业经验(新项目的人员招募、营业额的预估及提升方案、工程设备进店)
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