店长/卖场管理找工作个人简历模板

专业课程、成绩排名

1.负责店铺营运，统一全国sop标准
2.执行市场追数目标的达成
3.保证库房管理，all货品齐全。
4.通过SPA报表跑数，分析店铺营运问题，并予以解决。
5.辅导教练员工与管理组成员，对于人员予以发展。

2011-9-18:进入麦当劳，次年二月升迁员工组长。第二年的七月升迁至副理。以下是接手过的工作：
1.值班管理（长期）：通过楼面管理达成餐厅实际目标与全国目标，其中包括对于楼面人员的工时优化，设备的维护，货品管理24-2，利润控制等几方面来实现。及时对于楼面障碍予以解决，并且通过班次后总结来回顾每日运营状况。
2.盘存管理：负责餐厅的所有货品订购，根据店总经理的sales预估，合理控制到货频率与到货满方数量，减少不必要的运费成本。按照餐厅实际定位摆放，合理控制各个货品的数量。按照政府要求建立台账管理与废油记录，餐厅运营操作与新产品制作推广等。
3.品牌运营管理：按照餐厅的实际定位，开展相关BE项目的推动。如：家庭市场的LSM，举办小型餐会提升sales，达成店经理预估；有外卖业务平台的，通过合理控制楼面上员工工时，适当进行优惠券发放，给予工时做扫楼行动，推动业务更好进行。
4.人事排班及训练：做好人员的招募与保留，建立后续发胀。按照餐厅实际需求做好人员需求计划，根据店经理的营业额与工时预估来进行排版，分析前八周营业额与工时段排班需求分析。完成餐厅人事档案管理，通过人员检视。对于餐厅训练的板块，完善员工训练卡尺，对于餐厅员工最好循环训练系统。新进人员做好90天训练基石计划。通过有效训练来提升员工技能，达成更好的QSC&V！

湖南益阳桃江人，出生于1993年。特长播音主持，爱好骑行、羽毛球！于2012年进入麦当劳工作，由兼职员工升迁训练，同年12月份升迁管理组，辅助店经理管理门店。学习了盘存管理，品牌服务管理等课程，对于人事政策与业务计划熟悉。