工作时间:2014-06 - 2017-10
公司名称:简历本招聘咨询有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:经理
工作描述:
1 负责餐厅全面的运营及管理工作
2 负责制定餐厅员工培训计划并负责培训及考核工作
3 积极筹划及配合市场部推广活动
4 合理控制部门每月相关运营成本,提高餐厅及酒吧利润
5 保持与客人之间的互动沟通,注重服务品质的提升,确保客人的综合满意度指数
工作时间:2009-03 - 2010-03
公司名称:简历本人才咨询有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:大堂副理
工作描述:
1.负责组织协调前厅部员工日常管理工作,落实会议精神,配合总经理完成公司每季度下达业绩目标。
2.及时收集宾客反馈意见及信息,处理问题宾客疑难投诉,并将宾客反馈信息收集汇总至房务总监。
3.代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见
工作时间:2009-08 - 2014-05
公司名称:简历本招聘咨询有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:大堂经理
工作描述:
1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。
2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。
3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。
4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。
7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。
8、不定期抽查员工的卫生工作
9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品
10、处理客人投诉并解决
11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。
12、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。
工作时间:2007-03 - 2012-06
公司名称:简历本网络技术有限公司 | 所在部门:管理 | 所在岗位:总监/部门经理
工作描述:
管理前厅和餐饮客房开支票等(办公室主任统计员)公司财务方面的事都交给了我做:1、支票开具、银行业务;2、开发票、申报纳税;3、工资表编制、公司运送货物单填制;4、负责员工报销费用的审核5、对已审核的原始凭证及时填制记帐;6、协助财务预算、审核、监督工作,按照公司及政府有关部门要求及时编制各种财务报表并报送相关部门等