工作时间:2014-01 - 至今
公司名称:简历本人才咨询有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:酒店总经理
工作描述:
全面负责集团旗下一国际五星级酒店的经营定位、预算、设计、筹建、装修、开业前筹备等工作。
酒店为美国温德姆集团的豪生大酒店品牌,建筑面积共计93000平米,其中酒店5万平米,投资总额6亿元。设客房240间套、餐饮、康乐、宴会、KTV等功能。
个人从酒店项目论证开始介入,对项目整体负责;酒店的市场经营定位,投资预算及经营回报分析,酒店品牌的甄选,建筑、幕墙、内装修、机电、软装艺术品、声学、灯光、厨房洗衣房、泳池等所有各专业的设计及施工管理,开业前的宣传、人员招聘与培训、各部门组织架构的搭建及制度操作流程的编写等各项筹备工作。
工作时间:2015-05 - 至今
公司名称:简历本信息科技有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:酒店总经理
工作描述:
全面管理金霖酒店,兼3万平方米的写字楼物业;
1、 制定和实施公司战略;建立并完善酒店管理体系及管控机制,对酒店运营关键事项及重大投资项目进行审核和提报。
2、 负责处理酒店的一切事务,制定酒店经营方向和管理目标,带领全体员工完成酒店所确定的各项目标;
3、 制定酒店年度经营计划及预算指标,并监督、控制各项计划及预算的实施及执行,监督财务部门做好酒店的成本控制,经营分析,检查各项收支情况;
4、 建立健全酒店的组织系统,主持每天的酒店晨会,协调各部门关系,保证酒店的工作系统高效正常运作;
5、 负责整个项目的维修保养工作,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查酒店服务质量和消防安全。
6、 领导建立内、外部良好的沟通渠道,与各界人土保持良好的公共关系,接待酒店VIP,树立酒店的良好形象。
工作业绩:
1、 在任期间,酒店经营管理出色,创历史新高,酒店年平均出租率超90%,平均房价有稳步提升,
2、 调整客源结构。去团队增散客,搭建单店VIP会员系统,增加了顾客互动黏性和忠诚度;
3、 和提升了品牌的知名度和核心竞争力;
4、 酒店2015年全年业绩创开业3年以来的最高记录,平均房价,出租率,GOP率,净利润率均为历史最高点。
5、 单间房收益不断攀升,酒店成本控制合理,客源优化,利润增加,整体运行井然有序。
6,员工的优化调整,任职期间合理精简员工百分之二十五以上。
工作时间:2015-01 - 2017-04
公司名称:简历本管理咨询有限公司 | 所在部门:酒店筹备办 | 所在岗位:筹备酒店总经理
工作描述:
1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;
2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;
3、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;
4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;
6、酒店设备设施维修保养工作;
7、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
8、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
9、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;
10、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。
工作时间:2010-05 - 2014-01
公司名称:简历本管理咨询有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:酒店总经理
工作描述:
全面负责酒店的各项经营与管理工作
酒店为精品五星级,隶属于维特酒店管理集团公司,共计1.5万余平米。设客房160间套、餐饮、康乐、多功能宴会等功能。从酒店初期筹备开始介入,全面负责酒店的所有工作并对各项经营管理指标负责。主要职责如下:
搭建酒店的组织架构及人员编制,并对其整体管理负责;制定独特的公司的管理、服务、工作理念文化并负责其落地实施修改;编写、制定、修改各工作岗位的职责、权限、工作制度和流程并负责落地实施和修改;组织制定、修改、实施公司年度经营计划。监督、控制经营计划的实施过程,并对结果负主要责任,在总公司及董事长(会)的领导下组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案;建立良好的沟通渠道,定期向董事会汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜,开展社会公共关系活动,树立良好的公司形象