姓名:简小历
年龄:29岁
电话:139****1221
邮箱:10426****@qq.com
经验:7年
意向:店长
时间:1995-09 - 1997-06
学校:简历本信息学院 | 专业:旅游管理 | 学历:中专
时间:1995-09 - 1997-06
学校:简历本科技大学 | 专业:旅游管理 | 学历:大专
工作时间:2007-12 - 2012-05
公司名称:简历本信息科技有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:店经理
工作描述:
07年12月以见习助理身份进入必胜客,仅3个月就通过考核正式转正,为同期学员最快转正。在必胜客努力学习了设备维养系统、订货系统、排班系统,训练系统,餐厅管理系统,熟练掌握餐厅系统。在欢乐谷餐厅时,餐厅离职率17%低于市场平均水平26%,员工保留得到市场认可,并且从员工晋升了4名管理组,晋升了2名餐厅经理,2名副理。并带领餐厅通过公司cer考核,控制好餐厅成本,并且把自己的控制成本的方法进行了市场分享。
工作时间:2009-10 - 2012-12
公司名称:简历本信息互动有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:餐厅经理
工作描述:
1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
2.、根据公司制定的服务标准,确保全体员工贯彻落实,执行到位。
3、根据公司营销策略,确保门店执行执行
4、定期制定培训计划,不断提高门店服务品质和就餐环境。
5、了解商圈,提出改进计划、制定针对性的策划方案,提升营业额。
6、掌控餐厅人、财、物、食品的安全。
7、解决员工之间、顾客之间的矛盾与纠纷。
8、为公司培养人才,储备管理人才,保证人才梯队的有效性。
项目时间:2016-04 - 2012-12
项目名称:北京神州汽车租赁有限公司雏鹰计划店长培训班
项目描述:
项目介绍
针对公司店长管理层,公司专项培训指导,参加十九期雏鹰计划培训班共40名店长。曾当选为班长,协助并配合班主任下发任务及考核指标,圆满完成了并全员通过了雏鹰计划店长培训,荣获优秀团队称号。
我的职责
项目时间:2016-09 - 2012-12
项目名称:中国SIA OBD
项目描述:
项目介绍
中国SIA OBD项目是SPAO品牌招收一批本科院校的应届毕业生进行系统的培训过程,并通过一定的考核筛选,优胜劣汰,最终培养出能够成长SPAO品牌的优秀店长;培训过程包括四个阶段:1.销售员OBD;2.楼层LD代行;3.店长OBD;4.店长代行;通过实际理论以及卖场实践综合学习,并有相应的考核包括笔试,暗访以及现场实操进行优秀教育生的筛选;
我的职责
本人在项目中担任两个角色,即是教育生的指导老师也是教育生的合作伙伴。主要工作内容如下:
1.知识内容教育提前计划安排。提前与讲师沟通教育内容和时间,通知学员课程时间以及地点,提前设置教室所需设备,确保每个环节无误,课程期间协助讲师内容切换;
2.每两周的笔试试卷下发以及回收和成绩统计;
3.每周针对各个知识领域去店铺对教育生进行暗访,并且给予不足之处的反馈和面授,使用评分表对每一位学员暗访成绩打分汇总;
4.每两周店铺指导店长对于各个知识领域进行教育生考核以及成绩反馈回收;
5.每个领域最终成绩的汇总以及全员共有;通过全员的排名以及指导店长反馈,培训伙伴的观察,进而筛选优秀教育生,淘汰教育生需要得到面谈;
6.设计不同的问卷调查给到教育生打分,得到针对培训过程,内容以及指导店长的反馈,项目组从反馈中总结优点以及缺点并对缺点进行改善;
7.设计教育生面谈表,并不定期做好面谈,了解教育生各个时间段的工作以及心理动态,后期反馈给指导店长教育生的情况,以免人才流失;
8.针对后期店长阶段的课程讲义开发和升级;
9.与上级领导沟通后期阶段培训行程,并制作相应的报告和计划;
经过多年的学习与工作,本人能够充分适应社会的发展,在工作中,对待本职工作能够积极认真负责,听从领导的安排,完成领导安排的各项工作任务,对待同事能够实事求是,和谐共处;对于工作过程中出现的不足之处,能够积极调整,使之向正确的方向发展。个人优点:有耐心和恒心全力做好一件事情;个人缺点:对于自我情绪的引导需要加强。常自省,加强自我修养,相信一切都会向好的方向发展。
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