姓名:简小历
年龄:26岁
电话:180****5226
邮箱:861767****@qq.com
经验:4年
意向:厨师/面点师
时间:1996-09 - 1999-07
学校:简历本财经大学 | 专业:其他 | 学历:高中
工作时间:2012-05 - 2016-09
公司名称:简历本网络科技有限公司 | 所在部门:冷热房(lobby) | 所在岗位:西餐厨师主管
工作描述:
对新员工进行培训,带领他们早点熟悉工作环境,我们只要零点没有自助餐,所以对于早饭满房的情况下要速度快,并菜肴制作要干净,完整不能有瑕疵,何况我们是24小时厨房,下午茶制作是很关键,每天不接受预定已经人山人海,监督下午茶保证每份甜品和三明治出去都是完美的,米其林厨师到访并于米其林3星厨师一起合作制作晚宴,泰国活动周,于泰Chef一起合作过菜肴制作.
工作时间:2016-09 - 至今
公司名称:简历本人才咨询有限公司 | 所在部门:研发部门 | 所在岗位:其他
工作描述:
1.熟悉各种原材料的搭配,拥有独立研发菜品的能力。
2.收集并根据顾客的要求研发新菜式。
3.管理研发团队,负责并执行部分采购流程,同时保证出餐菜品质量的合格率。
4.控制西餐厨房的预算。
5.完成上级交待的其他任务。
1.为人和善,人缘很好,善于言谈交流;
2.责任感很强,时间观念浓厚,尽全力去完成任务;
3.积极关注社会动态,不断提高自己来适应社会的不断发展,从而不断提高自己的技能;
4.工作积极热情,认真完成领导交代的工作,积极配合经理的工作;
5.执行力强,有较强的总结能力。
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