姓名:简历本
年龄:24
电话:155****8271
邮箱:226780691@qq.com
经验:7年
意向:楼面经理
时间:至今到2003-04
学校:简历本工程大学 | 专业:行政人事 | 学历:
工作时间:2011-02到2011-12
公司名称:简历本网络技术有限公司 | 所在部门:前厅 | 所在岗位:楼面经理
工作描述:
1负责本公司餐厅的日常运营管理工作,负责组织、协调、促进餐厅内各经营业态良性运作;
2、负责做好公司高管、公司重要客户的服务管理和接待工作;
3、负责餐厅服务员的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质;
4、督促厨师长做好食品卫生、成本控制等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率;
5、发展良好的宾客关系,满足宾客服务需求;
6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
工作时间:2004-01到2009-01
公司名称:简历本网络科技有限公司 | 所在部门:餐饮娱乐部 | 所在岗位:楼面经理
工作描述:
1.负责楼面的有序经营,督促主管,并抽查各岗位的工作实际落实情况,发现问题现场优化工作方法。
2.协调楼面与吧台的配合,以客户的满意度为出发点,有问题先解决,再分析改进,杜绝二次错误的产生。
3.维护大客户,常沟通感情。
4.负责人员的增减,掌握员工的思想动态,用实惠与价值文化增强团体凝聚力和员工的归宿感,最大的降低人员流失率。在工作中激励大家,赞美永远比批评多。
5.协助总经理完成指定销售目标的完成。
1.积极务实,敢于主动承担自己的责任。
2.反省能力很强,对于别人的批评,能虚心接受,有错的地方一定及时坚决改正。
3.能坚持,确定了正确方向,我就能把所有的力气砸向那个方向有执行能力。
4.勤奋,善于学习自己感兴趣的知识和事物。